カニ玉

「カニ玉」なるものを食べたことがない。・・・もしかしたら一度ぐらいは食べたかもしれない。覚えていないなぁ・・・。ということで作ってみる。本やらネットやらで作り方を調べ、カニ缶を買ってきて（お高い！）準備完了。溶いた卵にカニを入れて炒めて、最後に甘酢あんをかけて、このイラストのようなカニ玉が・・・できない。何だかドロドロのものができあがる。敢えて命名するならば「ドロドロ黄色油まみれカニ汁」。どこで間違ったのか？ 全くおいしいそうではない。けれど、食べるしかない。今晩のおかずはこれしかない。食べました。食べられました。けれど、切なかった。カニ玉って切ないものなのですね・・・。