フォアグラ丼

「卵かけご飯にトリュフを乗っけるのがあるんだー」と驚いていたら、「フォアグラ丼」というのもあるそうです。すごいなー。庶民的なんだか高級料理なのかよくわからない。そのうち、トッピングでキャビアを乗っけたりしそうな勢い。ちなみに「フォアグラ」とはフランス語で、「Foie Gras」なのだそうで。意味は「Foie」が「肝臓」で「Gras」が「脂肪」なのだそうで。ですので「フォアグラ丼」は日本語でいうと「肝臓脂肪丼」です。なんだかとっても身体に悪そうなお名前・・・。

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Comments

[Sekine]

映画「怪盗ルビィ」の中でキャビア丼を食べるシーンがあったなぁ、、、