みんみん丼

「なんで餃子の丼がないんだろう？」 と不思議に思う。いや、ネットで検索するとチラホラは存在するんですが、メイジャーではないですよね。どマイナー。餃子をカツ丼みたいに卵で閉じたらおいしいと思うんだけどな・・・。戦後間もなく東京に初めてできたと言われる餃子屋さん「珉珉」にあやかりまして、餃子の丼は、命名「みんみん丼」でいかがでしょうか。

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