餃子にはニンニクを入れない

銀座にある「天龍」という名の餃子屋さん。大きな立体の餃子が皿盛りになっている看板がキャッチーなので知ってはいたのですが食べたことはなくて。で、この「天龍」という名前はお相撲さんの名前なのですね。天龍さんは戦前に活躍した力士だそうで。引退後、満州で相撲の普及・育成に尽力した由。へー、満州でも相撲をやろうとしてたんだ・・・。で、戦後に銀座で餃子屋さんをはじめたようで。プロレスラーの天龍さんは、このお名前を相撲取り時代にいただいたみたいで。で、えーと、天龍さんの餃子はニンニクが入ってないようで。やっぱり満州仕込みの餃子はニンニクは入れないようですね。大きくってジューシーとのご評判。おいしそう。今度食べてみよー。

tenryu.jpeg

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック