シュークリームは「ケーキ」なのかいな？ ・・・えーと、小さいシュークリーム「プロフィットロール」を積み上げたものを「クロカンブッシュ」と言うそうです。カラメルで絡めながら、どんどんと高く高く積み上げるみたいです。へー、こんなの見たことない。おもしろーい。フランスではウエディングケーキに使われる由。って「ケーキ」って言っちゃってますね。ということは、シュークリームって「ケーキ」なんですね。・・・ちなみに、この積み上げるのを、タコヤキでやったら楽しいんじゃないか知らん。「大阪伝統のウエディングケーキ」とか言って・・・。
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