シュークリームは「ケーキ」なのか？ えーと、シュークリームは英語で「cream puff」と言うそうで。で、「puffって何よ？」と思って調べてみると「ふわっとふくれたもの」らしいです。「ふわっ」としているのが「パフ」。で、「パフケーキ」というのもあるようで、それも調べてみると・・・これは何だろうなぁ。シュー生地の間にカスタードクリームを詰めたものなのかなぁ。海外の英語サイトなのでよくわかりませんでした・・・が、「ふわっ」としてそうな感じは伝わりました。「ふわっ」としていて「ぱふっ」といただくのが「パフケーキ」なのではないかと思われ。
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