新そば打ち始めました

「新そば打ち始めました」バージョンも作りました。・・・新そばって秋のイメージだったんですけど、それは「秋そば」らしく。で、夏の新そばで「夏そば」っていうのもあるのですね。へー、知らなんだ。「秋そば」を「秋新」、「夏そば」を「夏新」とも言うそうで。世の中には知らないことが多いです。

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