サバは大人のハンバーグ

常連さん曰く「家と贅沢の間くらいだね」とおっしゃる浅草、水口食堂のメニューを描く修行。イラストの練習。野球でいうと素振り。素振りも真面目にやらなきゃ上手くはなれません。ということで、その９皿目。サバ。「程よく脂ののったサバに、白飯を食べる手が止まらない」とのこと。その気持ち、よーくわかります。脂ののったサバ、大好きです。サバは大人のハンバーグです。

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