2024年05月05日 「油そば」なのか「まぜそば」なのか? 「油そば」なのか「まぜそば」なのか、それが問題だ。調べてみると「中国のバンメェンが元」との説あり。バンメェンの「バン」は攪拌の「拌」。ってことは「まぜそば」が正しい。「いやいや、葱油拌麺が正式名称だ」という説もあり。ってことは「油そば」が正しい? ややこしいので2つ合わせて「油まぜそば」に統一しませんか? 人気ブログランキング
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