肝バター焼

東京は新橋にオープンされた居酒屋「六感」さんのメニューにイラストを描かせていただきましたー。このイラストはイカゲソとニンニクの芽の肝バター焼。「バター焼」じゃなくて「肝バター焼」っていうのがキモですね。料理名からは濃厚苦旨のような味が想像できます。食べてみたーい！