コロネ型

チョココロネを作るにはステンレス製の芯があるんですね。三角錐のものと円筒のもの。その芯にパン生地をずらしながら、くるくると巻いて焼く。で、その芯の名前が「コロネ型」という。へー。焼きたての「チョコ入ってないコロネ」を食べてみたい。